鲜香菇的做法大全家常菜 鲜香菇的做法大全家常菜一

  发布时间:2025-06-09 00:14:07   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 新鲜的菜鲜常菜香菇怎么晒干
  2. 白香菇正宗做法
  3. 湿香菇做法

新鲜的香菇怎么晒干

用料:香菇、剪刀 、鲜香香菇竹筛 、做法保鲜袋

1、大全先用剪刀剪去香菇柄基黑色尾部剪去  ,家常尽量不要将柄全剪去,菜鲜常菜香菇柄的鲜香香菇味道更浓郁。

2、做法再将菌褶朝上整齐摊放在竹筛上 。大全

3 、家常摆放好 ,菜鲜常菜直接把竹筛放到窗外太阳下晾晒 。

4、有大太阳 ,蘑菇晒2-3天就会完全干透,没有太阳 ,3-5天也会全干透了 。

5、晾晒好的香菇就可以收起来了 ,放到保鲜袋里密封存放即可。

白香菇正宗做法

主料 ,猪里脊肉2oo克 ,切细丝挂上玉米淀粉芡备用。

白麻菇300克摘洗干净 ,开水稍烫一下捞出来控水备用。

盐4克  ,胡椒面2克,味极鲜酱油3克 ,白糖2克。葱花4克。

起锅烧油,爆香葱花,下入猪里脊划散加胡椒面小火炒至变色,下麻菇盐和白糖大火翻炒三分钟,再淋上味极鲜酱油翻锅即可  。

湿香菇做法

食材 :豆腐300克 ,瘦猪肉50克,湿香菇8朵,红辣椒2个 ,葱、姜 、蒜 ,盐 ,老抽 、花椒粉、白糖 、味精 、植物油各适量

做法:

1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色 。(也可以炸)

2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。

3 、葱切段 ,姜蒜切片 ,瘦肉切细丝。

4 、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散  。

5 、放入姜葱蒜炒出香味 ,加入豆腐片,翻炒 。

6、放入红辣椒 、香菇块,加入盐、白糖 、花椒粉 、老抽。

7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓 ,加少许味精翻炒出锅。

关于鲜香菇的做法大全家常菜 ,鲜香菇的做法大全家常菜一的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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